Fruits et Légumes

La nébulisation fruits et légumes lutte contre la perte de poids de vos produits tout en conservant leurs qualités gustatives

nebulisation fruits et légumesDes résultats de recherches spécifiques montrent que l'utilisation du système de nébulisation BRO Systems permet d'avoir un résultat positif sur la qualité des produits. Le principal effet est la réduction de la perte de poids qui est en relation avec certains aspects qualitatifs de présentation des produits comme la fermeté, le "craquant", la réduction du flétrissement et de la déshydratation.


Ces recherches ont étudié spécifiquement la qualité après 48 heures d'exposition. Il ressort de cette étude que les produits sont mieux conservés avec la nébulisation BRO.

La mise en place du système BRO permet de maintenir la qualité des produits.

Le système BRO apporte :

  • Un gain de temps
  • Une satisfaction client
  • Une meilleure rentabilité

Vous désirez en savoir plus ? Demandez l'étude complémentaire sur les fruits et légumes dans la rubrique contact.

Masse des fruits et légumes en surface de vente

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